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新着情報一覧

芸術祭で食べよう

みずつちカフェapop

みずつちカフェ

メイン会場内1F無料スペースに、芸術祭会期中限定で「apop」がオープン!
もちろんカフェのみの利用もできます。
新潟の水と土の恵をたっぷりと使ったオリジナルカフェメニューを召し上がれ。

・みなとパエリア 500円 ・みずつちカレー 500円 ・甘口こどもカレー 400円
・米粉ラーメン  ・雪室貯蔵コーヒー 300円  ・みずつちエール 300円  などなど

みずつちカフェapop

にいがた朝市クルーズ

にいがた朝市クルーズ

水と土にかかわりの深い、新潟の朝市の各地の朝のレポートを
このブログではお伝えしていきます。

今はもうコンクリートに覆われて見えないところもある。そんな新潟の水の流れに耳をすましておいしい物を探す朝の新潟クルーズです。

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シェアキッチンプロジェクト

市民プロジェクトから生まれた「シェアキッチンプロジェクト」がはじまります!
メイン会場「水産会館」2Fに、元食堂をリニューアルした「シェアキッチン」が登場。
新潟の食の記憶を掘り起こし、蓄積していく「新潟食の記憶研究所」や、シェアキッチンを利用してのさまざまの食に関するワークショップなどが繰り広げられます。

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みんなが知ってるおいしいお店

みんなが知ってるおいしいお店

市民のみなさん、参加作家、事務局メンバー、芸術祭に関わる多くのみなさんから、おいしい食べもの屋さん情報をいただき、順次ご紹介していきます。芸術祭にお出かけのする際の参考情報としてぜひ、ご活用ください!

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